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VEGAN坦々麺
茹で時間:温製
EPICURE〆のVEGAN坦々麺
(材料) 1人分
Rice Noodles(米粉麺)(以下、米粉麺)…1袋(120g)
スープ
CARING FOOD STORE坦々スープ
トッピング例
白髪ねぎ、青ねぎの小口切り、赤糸唐辛子、山椒、ラー油、茹でた青梗菜など
(作り方)
坦々スープは凍った袋のまま、熱湯で3分湯煎にかける。
米粉麺はたっぷりの熱湯で1分半茹で、冷水でさっと洗う。
2は水気を切りどんぶりへ盛り付け1のスープを注ぎ入れ、お好みのトッピングとお楽しみください。