「テーラーメイドコース」ってどんなコース？
実際にあったお話を少しずつご紹介していきます。　　

＜case２＞ 闘病中でも大切な人と外食を

美味しい料理を大切な人と食べに行く。⁡
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その至福の機会をEPICUREは可能な限り提供したい。
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この日は、癌闘病中の方とその家族のテーラーメイドコース
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絶対に使用しないでほしい食材がありました。
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例えば、砂糖や小麦粉、白米、乳製品全般、
大豆製品全般、じゃがいも(さつまいもはOK)、
とうもろこし、赤身の肉、カシューナッツ、
ピーナッツ、胡麻、グレープフルーツ、
ザクロ、コーヒー、アルコールなどなど…
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そして、毎日欠かさない食材の情報もいただきました
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久しぶりの外食だったそうです
どんな気持ちで
来てくれたのでしょうか。
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シェフは黙々と作ります
その背中で
お客様がみるみる笑顔になっていく…
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レストランの語源は
フランス語の「回復させる」
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まさにEPICUREは心が回復するような
いつでもほっとできる
いつまでも贅沢できるレストラン
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EPICUREがあるよ！と世界中に伝えたい！