ワインリスト | エピキュールは港区元麻布にあるレストラン|エピキュールは港区元麻布にあるレストラン | 低糖質・低脂質・高タンパク質の料理をご提供します。
   東京都港区元麻布2-1-17
   モダンフォルム 1F

エピキュールは港区元麻布にあるレストラン | 低糖質・低脂質・高タンパク質の料理をご提供します。

Wine

フランス、イタリア、ドイツのヨーロッパのワインはもちろん、
北米、南米、オーストラリアのワインもご用意しております。

    SPAKLING WINE / CHAMPAGNE

    SPAKLING COCKTAIL


                                     料金は全て税抜表示となります。

                                     料金は全て税抜表示となります。

                                     料金は全て税抜表示となります。

    Alain Paret アラン・パレ

    銘醸地 サンジョセフの星

    1973年よりワインを造り始めるサン・ジョセフの星。フランスの権威あるワインガイド、アシェットにおいて
    常に高く評価され世界のワインコンクールでは数々の賞を受賞するまさにスター。
    彼の創り出すワインは、香り、味わい、内容が飛びぬけて素晴らしいです。
    "すばらしいワインを造るには大きくなってはならない"と語るアランの姿に彼の謙虚で強い誇りと、
    フランス文化を代表するワインの造り手であるという信念が感じられます。彼の手のひらは、
    ワインと土の色で青くなっています。洗ってもおちないこの紫こそ、本物のヴィニュロンであることの証です。

    〔WHITE WINE〕

    〔RED WINE〕


                                     料金は全て税抜表示となります。

    Henry Marionnet アンリ・マリオネ

    フランス自然派ワインの先駆者

    1969年、父からドメーヌを引き継いだマリオネは、数多の自然派ワインの
    造り手達と同じくジュール・ショーヴェ氏の哲学に共鳴した造り手の一人である。
    しかし、同門のマルセル・ラピエールやフィリップ・パカレよりもずっと以前、
    独立独歩で1990年に完全な無添加ワインを世に示した、
    二酸化硫黄・ 培養酵母無添加、無補糖、無清澄、無濾過など
    まさに自然派ワインのパイオニア的存在それがアンリ・マリオネである。

    〔WHITE WINE〕

    〔RED WINE〕


                                     料金は全て税抜表示となります。

    Golan Heights Winery ゴラン・ハイツ・ワイナリー

    最先端の技術がもたらすハイクラスのエレガンス

    イスラエル、ゴラン高原にある小さな街カツリンに1983年誕生したゴラン・ハイツ・ワイナリー。
    比較的新しいワイナリーですが、最先端を行く科学技術と伝統的な醸造法を組み合わせることにより
    高品質なワインを数々生み出し、数々の賞を受賞するなど国際的に高い評価を受けている、今注目のワイナリー。
    ヤルデンはゴラン・ハイツ・ワイナリーのプレミアムラベルで旗艦的ブランドです。ヤルデンとはヘブライ語で
    ヨルダンを意味し、この地域に流れるヨルダン川はゴラン高原とガリラヤの境界となっています。ラベルに
    描かれているランプは古くからこの地域で使われていたもので、オリーブオイルを使ったアルコールランプです。
    このランプが象徴しているのは、伝統と新しさの融合であり、また、ヤルデンがイスラエルの新たなワイン産業の
    灯火となるようにという意味がこめられています。

    〔WHITE WINE〕

    〔RED WINE〕


                                     料金は全て税抜表示となります。